套袋欧亚葡萄如何防治房枯病和日灼病

2006年6月下旬，湖南省新邵县小塘镇大理桥村3、4组刘中元、张前文两农户连片种植的1.35公顷3年生红地球欧亚葡萄(套袋)，果实大量发病腐烂．每穗病果率约占1／3。受害葡萄果蒂失水萎蔫，呈褐斑干枯；病果变紫黑色，表面长出稀疏小黑点，开始变为黑色僵果，果粒挂在树上不脱落；穗轴部分呈褐色干枯，其上有小黑点僵化。病果经取样带回室内镜检，分生孢子器半埋生于寄主表皮下，呈球形至扁球形，褐色至黑色，具孔口，内壁分生无色单胞圆形孢子梗，分生孢子单孢无色，呈长椭圆形。6月29日经邵阳市农业局和新邵县农业局现场调查，诊断为葡萄房枯病危害。同时，由于6月上旬高温，葡萄套袋果实并发严重日灼病。主要原因是前期土壤渍水，葡萄生长势减弱，加上高温而加剧日灼病的发生。房枯病和日灼病(因欧亚葡萄果皮薄)是欧亚葡萄*易发生的两种病害。南方夏季雨日多，气温高，且时晴时雨，太阳辐射强烈，要谨防欧亚葡萄套袋后发生房枯病和日灼病。那么如何防治呢? 
　　 
　　1　搞好夏季修剪 
　　 
　　夏季修剪一般是摘心、去卷须，不要用枝剪修剪，并注意防果穗裸露。结果枝在花穗枝前留3－5叶摘心；营养枝(不结果的枝或没有花穗的枝)留10－12叶摘心；对结果枝前和营养枝上萌发的副梢，萌发后留l叶摘心；对所有卷须应及时摘除，防止有效养分无效消耗。这样可减轻葡萄园的空气湿度，防止过多的新梢和叶片与果实争营养、争水分。以达到增强树势和通风透光。 
　　 
　　2　套袋前防病 
　　 
　　大约在5月下旬至6月中旬进行套袋，具体根据品种和天气情况选择*时间。一般是在葡萄生理落果f坐果后15－20天，花后20天左右)后进行套袋，即果粒长到豆粒大小时，经疏粒、整穗后立即套袋。一天中宜在上午8－10时、下午4时后进行。葡萄套袋前要对果穗进行整理，全面彻底、细致地进行1次病虫害防治，葡萄房枯病是完全可以控制的。套袋前选用西科姆600－800倍液，或百菌清500－700倍液，或乙磷铝800倍液，或代森锰锌1000倍液，加O.2％磷酸二氢钾或多元核苷酸或核苷酸钾喷果穗和树体。待药液稍干后即可进行套袋。喷药5天内套完袋。遇雨天，应先补喷1次药剂才套袋。 
　　 
　　3　加强水分管理 
　　 
　　欧亚葡萄需水量较大，但又不耐渍。土壤渍水，不仅易发生房枯病等病害，而且易发生日灼病。大理桥村3、4组刘中元、张前文葡萄发生的日灼病主要是建在稻田的葡萄园，沟浅，厢宽，排水不畅，在去年6月份时晴时雨的天气条件下，田间渍水严重，套袋后发生严重的日灼病。同时果园干旱也易发生日灼病。因此一定要做好清沟排水防渍的工作，未开沟的要补开，沟浅的要加深。补开沟时，四周围沟要深，一般l米左右，纵沟、横沟70厘米左右，但要沟沟相通，防止渍水。雨后果园板结的要适当松土。遇到干旱要注意适当抗旱。另外，要严控氮肥的用量，增加磷肥和钾肥的用量。 
　　 
　　4　果园覆盖 
　　 
　　在葡萄园内采取全园全年土壤覆盖，可防止土壤板结。覆盖物腐烂后变成优质有机质肥料，供果树生长，能提高果实产量和品质，对夏季降温控湿、减轻房枯病和日灼病都有利。覆盖物主要有茅柴、茅草、猪牛粪、枯枝落叶等，覆盖厚度10厘米左右 
　　 
　　5　套袋中后期注意防瘸 
　　 
　　套袋后注意监测病害发生情况。因房枯病发病*适宜温度为35－C左右，果穗接近成熟时发病严重，所以要特别注意后期加强对此病的防治工作。如发现房枯病危害，要立即去袋剪除病果，并用波尔多液彻底防治1次后再重新套袋保护，防止病菌扩散危害好果。首先取下已套袋的纸袋，然后用小剪刀从已危害的果轴处，剪下病果病粒带出果园集中烧毁，不要将病果丢在果园内留下病虫源，以防带来新的危害。病果粒剪除烧毁后，用1:1:200倍波尔多液，即硫酸铜1千克，生石灰l千克。水200千克配置而呈成天兰色的波尔多液防治1次。当天配置当天使用，不要存放到第2天使用而降低药效。药剂直接喷施在果粒、果轴和果穗上，使果实都均匀接触药水。通过彻底防治后再套袋保护，但纸袋*用硫磺熏蒸消毒，因袋内可能残留有病菌孢子，经高浓度硫化气体杀死病菌后再套袋。 
　　 
　　6　采果后的管理 
　　 
　　彻底清除病枝、病果、病叶，集中烧毁；普遍施1次石灰，每667平方米施用100千克；在初冬，每株深沟埋施猪牛粪25－50千克或菜枯粉5千克对水施人土壤中。冬季休眠期修剪，确定结果母枝数。一般强枝留5芽修剪，中庸枝留4芽修剪，较弱枝留1芽修剪，瘦弱枝从基部剪除。剪下的枝条清出园外烧毁。在萌芽前，剥去主干、主枝上的粗皮集中烧毁(正月)，减少越冬病菌基数。用3－5波美度石硫合剂喷施已去粗皮的主干、主枝，全面清洗杀灭1次越冬病虫害。萌芽鳞片初开时，用3波美度石硫合剂对所有结果母枝喷施1次，防止寄生在幼芽上的病菌分生萌发孢子，危害葡萄嫩芽和嫩枝嫩叶。 
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